83小说网 - 都市小说 - 逍遥渔村在线阅读 - 第三百五十三章 殷雅下厨

第三百五十三章 殷雅下厨

        忙活了半下午时间,王海踩到的黄蚬,也只有三五个而已,不过现在集中起来了,那就多的多了,一大堆。

        王海先是把这些,用水清洗干净泥沙什么的,然后用小刀撬开贝壳,剔下完整的肉,在清洗一下,然后切成薄片。

        切完以后,王海把这些薄片用保鲜膜封好,放进了冰箱里冷冻一下。

        王强跟在后面看着,好奇的问:“海子,你这是干啥啊,直接蒸了不就行了”。

        王海头也不回的说:“你等着吃就行了”。

        王勇在旁边剥葱蒜呢,也跟着笑着说:“强子哥,你等着吃就行了呗,问了你也不懂啊”!

        王强点点头,的说:“也是哈,我还是去开啤酒去吧,等会都喝点”。

        ‘哈,今天吃什么好吃的”。殷雅猛地跳了进来,拍在王海的后背上。

        “今天主打菜是河蚌’。王海回头笑着说,这么多,够你吃的。

        “这个好吃吗?我以前在金陵的时候就吃过不怎么好吃的”。殷雅皱了皱小琼鼻,貌似记得,河蚌肉有点咬不动啊!

        “殷老师,你吃的那个,肯定是厨师没处理好,海子哥做的,肯定好吃,你等着就是了”。王勇帮腔的说,海子哥的厨艺,你还不知道吗。

        “就是,殷老师,你应该把那个吗去掉才对,船长做的饭菜,就是简简单单的白菜萝卜,那也是非常好吃的”。王鹰也赞道,在船上的时候,也是吃过不少次的白菜萝卜的,还是大锅菜,那味道,比自己家做的小炒还好吃。

        “嗯,说的也是,不过,不能都吃这个吧”。殷雅问道,不能一桌子都是河蚌吧,这么多人,都吃这个?

        看到一屋子的人,殷雅就知道,这些人是来蹭饭的了,而且外面那个王强,啤酒都开好了。

        “我来做几个”。殷雅也来了兴趣,况且,住在这里这么久了,跟着王海,也学了几手,况且,她本来也是有底子的,又不是什么都不会的女生。

        “好啊,我还没有出过殷老师做的饭菜呢”。王勇兴奋的说,今天肯定要多吃点。

        ’就是,殷老师亲自下厨,我等有口福了”。王鹰也是喜滋滋的,吃了殷老师做的饭,就会跟着有福气的。

        “你们别瞎吹捧了,到时候不好吃,你们也得给我吃光了”。殷雅故作凶狠的说,就是炒咸了,你们也得吃光光。

        “放心吧,殷老师,你就是炒成咸菜,我们也会吃完的”。王鹰说道,怎么可能会剩下。

        “大鹰哥,你这话说错了,殷老师又不是不会做饭,怎么可能做的跟咸菜一样”。王勇反驳的说,不可能的。

        “我只是说如果,如果而已”。王鹰解释的说,那是假设好不好。

        不理会两人的吵闹,殷雅开始做饭,切了一个土豆丝和西红柿鸡蛋,肉菜吗,就简单多了,冰箱里有王海炖好的红烧肉和牛肉,红烧肉加点小白菜,牛肉切点萝卜进去,开炖就行了。

        王海那边也在忙碌,把冰镇的贝肉拿出来以后,用铝锡纸包好,然后放在碳炉子上面烤。

        在烤制的同时,王海又做了一个蒸菜,用蟛蜞酱蒸五花肉。这蟛蜞酱,还是从二爷爷那里拿来的那瓶。

        王海拿出来一块五花肉,切下来肥瘦相间的一部分,然后把蟛蜞酱均匀的抹在上面,然后摆在盘子里,放在锅里面,慢慢的蒸。

        自制的蟛蜞酱,味道是没的说,但是颜色看起来,就不怎么好看了,嘿嘿的,咋一看跟墨汁似的。

        不过这蟛蜞酱,竟然没有腥味,这在海鲜酱里面,可是绝无仅有的。

        “妈,这是新下的鸡蛋”?王海惊喜的问道,去年的小鸡,入冬的时候,就开始下蛋了,可是,到了最冷的时候,就停了,不知道是该歇茬了,还是天冷的缘故,一直到了开春,还是没下蛋,弄得老妈,都想去镇上兽医那里问问去了。

        “嗯,昨天就开始下蛋了,我还没注意到呢,今天CIA发现的”。刘霞也是高兴的很,后院小母鸡不少,如果都下蛋的话,那一天下来,就会多几十个呢。

        “那好啊,小雅,再炒个鸡蛋吧,咱们自己养的本地鸡,下的蛋可是比市场上那些好吃多了”。

        “好,炒一大盘子”。殷雅应道,然后打了二十个鸡蛋,加了辣椒,开始倒油开炒。

        刘霞看到下厨的竟然是殷雅,惊讶之余,笑了,这准儿媳妇,比自己想象中的,还要贤惠呢。

        “哎,上次都怪我”。刘霞一想到上次,撞破了两人的好事,就后悔不已,她可是期望着儿子吧殷雅拿下,然后结婚,再然后,她等着抱孙子孙女的呢。

        刘霞决定了,等放暑假,就带王薇去他舅舅家,煮个十天半月的,给两人留下单独的空间,如果还不行,那儿子就是头猪了。

        “哎,怕是吃都吃不完啊”。虽然篮子里的鸡蛋,被殷雅拿去了二十个,但是,还有一半呢。

        这可是去年的小母鸡下的蛋,还不包括老母鸡的,要是全部的话,一天下来,可是要六七十个鸡蛋呢,顿顿吃都吃不完的。

        “妈,你瞎担心啥,回头腌一点咸鸡蛋,剩下的都卖了好了,咱们这可是散养的,纯天然的,城里人最喜欢这样的了,根本就不愁卖”。王海解释的说,城里人现在已经不太关注多么多么好吃了,而是,怎么样才能吃得更健康。

        王海以前在魔都的时候,一个保洁阿姨,就经常去农村买鸡蛋,给孙子孙女吃得,她出来不起超市,市场买那些鸡蛋,都是去农村,买那些散养的家庭鸡蛋。

        “回头我去问问,妈,你也统计一下,一天能有多少鸡蛋”。王海问道,你统计好了,我才好找门路啊!

        ’嗯,全部加起来,也有六七十个吧”。刘霞估计的说,差不多吧,悬殊不了多少。

        “嗯,那行,我知道了”。王海点点头,数量多了也好办,就怕数量少了,人家不来收购。

        “好了,你那边怎么样了’。殷雅收工,开始擦拭炉灶了。

        “我这边也好了,可以开饭了”。王海回答道,我这边也已经差不多好了。

        “嘿嘿,我们来了”。王勇和王鹰两人,美滋滋的跑进来,帮忙端菜。